丙位丁内酯

CAS ： 96-48-0

中文别名 γ-羟基丁酸内酯;GBL;1,4-丁内酯;

分子式 C4H6O2

分子量 86.09

EINECS ：202-509-5

规格型号： 99%

性状：性状描述 无色至微油状液体,具有脂肪、肉似香气和焦糖奶油香味。熔点-44℃，沸点206℃，闪点98℃。溶于水，混溶于乙醇 。天然品存在于咖啡、炒榛子等中。

具有奶油样的香气

包装：200kg/桶 180kg/桶 50kg/桶

用途 香料。主要用于配制水果、肉类、糖果和豆乳香精。GB2760-86将用作食品香料